2023年9月13日（曇り/6時00分〜9時）
昼から小雨が降りそうで朝焼け。風も波も静寂、とにかく最初はベビーシンキングミノーを投げまくるつもり。
Gコントロール28を遠投、表層を巻くつもりで着水すぐにリトリーブ。
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ジャクソン Gコントロール 28 |
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で、3投目で着水から5-6回巻いたところでゴン！とあたり。やった、なんの魚だろう？と巻き寄せるにしたがって暴れる感じも重みもなくなってきて、姿が見えはじめると細長い。
ハマランディングすると暴れるし、尖ってるし歯がするどいしで怖すぎ。その間、ググってダツだと判明。釣れたら逃す人も多いらしいが意外に美味しいとのことで持って帰ることにした。
こないだたくさんエソが釣れた時、持ち帰るまで生かすために大きめのバッカンを持ってきとけばよかったと思ったので今日は準備してた。この後、帰るまでなんどか水換えして生かし、帰宅前にシメた。
後半1時間はまたジグサビキ。スナエソが3匹釣れただけなので逃がして帰る。
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シマノ 熱砂 スピンビーム 32g |
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ダツは夕食に蒲焼丼にすることにした。大きさは78cmくらい。でも頭が20cmもある。
まず頭をとってそれでも長いので半分に切ってから鱗をとって3枚におろす。身は真っ白、刺身でも美味しそう。
淡白らしいので軽く片栗粉をまぶして竜田揚げにしてから、酒大2・ミリン大2・砂糖大1・醤油大2でサッと煮る。
そぼろ卵と海苔をかけて盛る、ちょうど2人前。食べる時に粉山椒を少々、赤だしをお供にとてもおいしかった！うちはハモも同じようにして食べるけどダツも負けずフワフワで品の良い感じで味もいい。
また釣れたら持って帰ろう、捌いてから冷凍していてもよいし。h_ahli
